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viernes, 5 de octubre de 2012

Recetas especial Halloween- Queimada

No puede faltar el conjuro a las brujas!!!

Ingremuelas

- 1 litro de aguardiente
- 200 gramos de azucar moreno
- la piel de 2 limones
- unos granos de café

¿Cómo lo hago?

Muy importante, si haceis esto, hacedlo en un recipiente apto para aguantar el calor y con mucho cuidado de no quemaros.
En un recipiente de barro, ponemos la corteza de limón,  el azúcar, los granos de café y el aguardiente.
Ponemos un poco de azúcar en el cucharón y lo mojamos de aguardiente, le prendemos fuego y lo incorporamos despacito al resto de la mezcla.


Nosotros la dejamos arder tanto tiempo como duró el conjuro, aunque deberíamos haberla dejado más tiempo porque sabía mucho a alcohol (esto a gusto del consumidor).
El conjuro lo podeis encontrar fácilmente en internet es más divertido tratar de leerlo en gallego (sobre todo cuando no lo eres jeje).
Salud!

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