Salsa Mojo Picón

Esta receta es de mi tio, y tengo que decir que a él le quedó mejor que a mi, pero es realmente buena. Sólo nos queda perfeccionar las papas arrugadas!

Ingremuelas

- 2 cayenas (dependerá de cómo os guste de picante y como piquen las cayenas)
- Ajos de 4 a 6 (depende del picor de los ajos, yo usé 4 y os puedo asegurar que picaba)
- 1/3 de vaso de aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de vinagre
- 1 chorrito de agua
- 1 cucharadita de pimientos picante (hay una variedad canaria, si no buscad guinidilla roja fresca)
- 1 cucharadita de comino
- sal
- Miga de pan (yo usé lo blanco de una rebanada de pan de molde)

¿Cómo lo hago?

Esta debe de ser la receta más sencilla que he publicado. Sirve con batir todo junto y listo!
Lo ideal para esta salsa es acompañarla de papas arrugadas, yo aún no se hacerlas por lo que me valió con patatas cocidas. Para cocer patatas de una forma rápida, podeis limpiarlas, pinchadlas con un tenedor y envolvedlas en papel de film. Las meteis en un plato en l microondas 4 minutos y ya teneis las patatas cocidas. Echamos la salsa por encima y a mojar pan!