Pollo tejano

No se si tejano o no pero delicioso

Ingremuelas (pa 4 glotones):

2 traseros de pollo, limpios sin piel partidos a la mitad

Para la salsa:

Media taza salsa bbq (mostaza miel)
Media taza ketchup
2 cucharadas de Jack Danields
2 cucharadas de zumo de naranja
1 cucharada de miel

¿Cómo lo hago?

Muy sencillo, mezclamos los ingredientes de la salda en un bol mientras precalentamos el horno a 180º.
Ponemos el pollo en una bandeja apta para horno y le hacemos unos cortes para que entre la salsa.
Pintamos el pollo con la salsa y lo metemos al horno unos 45 minutos.

A mitad de esos 45 minutos, aconsejo volver a pintar el pollo para que quede más jugoso