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jueves, 10 de septiembre de 2015

Mermelada de moras silvestres -receta de temporada

 Ingremuelas:

- 200 gr de moras silvestres
- 100 ml de ron miel (o ron en su defecto)
- 4 cucharadas de azucar (yo uso siempre moreno integral)

¿Cómo lo hago?

En una cacerola, echamos 4 cucharadas de azucar,  ron miel y 200 gramos de moras y dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos para hacer una mermelada.


Cuando tenga la consistencia que queremos,  lo batimos y colamos (muy importante ya que las pepitas son muy duras).

Se puede usar para tartas, tostadas, como un sirope encima del helado....

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